大寒，是二十四节气中的最后一个节气。

此时天气虽然寒冷，但春天的脚步越来越近，这是一个酷寒结束新生开始的过渡期。

大寒三候

 一候鸡始乳这个时候便可以孵化小鸡，它们破壳而出，开始了新的生活，昭示着新的生命。

二候征鸟厉疾大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟指鹰隼之类远飞之鸟，厉疾是厉猛、捷速。

三候水泽腹坚再五日“水泽腹坚”
。坚冰深处春水生
，冻到极点
，就要开始走向消融了
。

大寒习俗

大寒在岁终，冬去春来，大寒一过
，又开始新的一个轮回。每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如除旧布新、尾牙祭
、祭灶等
。

大寒迎年

大寒节气经常和岁末时间相重合，所以大寒期间到处都是浓浓的年味

。

这个时候除了顺应节气干农活外，大家还会陆陆续续准备过年的年货。

在旧时大寒的街上
，还常有人们争相购买寓意“芝麻开花节节高”的芝麻秸的影子。

尾牙祭

尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃
，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。

据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁

。

因此有些老板一般将鸡头朝向自己
，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

粘灶王嘴

传说
，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝定赏罚。

祭灶时，要把关东糖用火化开，涂抹在灶王爷嘴上
，这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。

常用的灶神联往往写着“上天言好事
，回宫降吉祥”和“上天言好事，下界保平安”之类的字句
。

大寒养生

坚持耐寒锻炼

大寒是冬季最后一个节气，风季第一个节气，也是天气最为寒冷的时节，应注意防寒保暖，

坚持耐寒锻炼，增强血液循环
，提高人体抵抗能力，防止冻疮
、呼吸系统疾病以及各种老毛病的复发
。

注意御寒保暖

古语有云“大寒大寒，防风御寒”，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。

大寒时节除了注意防寒之外
，还须防风
，在寒冷的冬季，头部吹风
，

容易导致阳气折损，所以在冬季最冷的大寒时节，出门一定要戴上帽子保暖
。

睡前泡脚

“寒从脚下起

，冷从腿上来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。

大寒时节睡前泡泡脚
，防寒防病睡得好，可以使用祛风
、寒、湿及补充阳气的中草药来泡脚。